Bún suông vịt Ao Thiết Gò Công, Đặc Sản xứ Gò, món ngon khó cưỡng

Thứ bảy - 17/09/2016 02:57
Tại Gò Công nổi tiếng với món bún suông, có lẽ đây là nơi sinh ra món bún suông này, vì nơi đây không những sông nước miền Tây còn có bãi biển Tân Thành nơi có trữ lương tôm sắt lớn. Tôm sắt biển có kích thước nhỏ hơn con tôm khác,  nhưng lại thịt lại ngon hơn hẳn.
Ai về Gò Công nhớ thưởng thức món bún suông vịt
Ai về Gò Công nhớ thưởng thức món bún suông vịt
Gò Công nổi tiếng món bún suông, nhưng quán được người dân hay tới ăn là bún Suông Ao Thiết, nằm sát bên công viên Ao Thiết. Quán ngon và đông, bán 11h30 đến 2h là hết. Chúng tôi phải đến sớm để kiếm 1 chỗ thưởng thức món bún đặc biệt và ngon này.
bún suông vịt gò công
Con suông làm từ thịt con tôm sắt, ngon ngọt
Con suông vàng được làm từ tôm sắt, ăn với đùi vịt cánh vịt trông rất hấp dẫn. Để làm món bún này nhìn vậy mà không đơn giản. Tôm phải chọn tôm tươi, lột vỏ ra, rồi xay đều trộn lẫn với gia vị, sau đó đặt lên lá chuối để quết ra hình thù con suông. Con suông hay còn gọi là Con đuông, cũng không ai biết rõ thật sự tại sao gọi là suông. Chỉ đoán gọi là đuông là vì con suông giống con đuông dừa.
Gò công là nơi nổi tiếng với rất nhiều món ăn ngon và là nơi địa linh nhân kiệt đã xuất hiện rất nhiều người tài. Đến đây không những thưởng thức món mắm tiến vua mắm tôm chà của đất Gò Công.
Đừng bỏ qua món bún suông này nhé, nước dùng ngọt lìm lịm, ăn đến đâu cảm nhận hương vị ngon lạ đến đó. Đi xa thì lại thêm nhớ món bún đặc biệt này.

Tác giả bài viết: Nhật Trường

Nguồn tin: Mắm Gò Công Trường Thủy

Chú ý: Việc đăng lại bài viết trên ở website hoặc các phương tiện truyền thông khác mà không ghi rõ nguồn http://mamgocong.com là vi phạm bản quyền

Tổng số điểm của bài viết là: 1 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 1 - 1 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Mắm Trứ Danh Gò Công
Thống kê truy cập
  • Đang truy cập155
  • Hôm nay9,448
  • Tháng hiện tại409,253
  • Tổng lượt truy cập5,562,407

Tản Mạn Tiền Giang Gò Công

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây